Lợi ích của chuyển đổi số ngành F&B
Tài liệu sau đây của Schneider Electric chi tiết các lợi ích mà doanh nghiệp ngành F&B có được khi triển khai chuyển đổi số – và dĩ nhiên là sử dụng công nghệ và giải pháp của Schneider Electric
Hình dưới đây là một hình mẫu (blueprint) của doanh nghiệp F&B được Schneider Electric chỉ ra
Các lợi ích mà Schneider Electric kể ra cho doanh nghiệp F&B gồm
- Tối ưu hoá chi phí bảo trì nhà máy
- Gia tăng mức độ linh động và hiệu quả vận hành của doanh nghiệp
- Tiết kiệm chi phí năng lượng
- Chất lượng sản phẩm, và truy xuất nguồn gốc từ đầu đến cuối (end-to-end) của sản phẩm
Tài liệu đưa ra các con só mà doanh nghiệp đã đạt được, và đây chắc chắn cũng là con số mà các doanh nghiệp F&B phấn đấu để đạt được, và là mục tiêu của dự án Chuyển đổi số
Bên cạnh đó, tài liệu cũng chỉ ra các thách thức, khó khăn của doanh nghiệp F&B hiện nay
- Increase in consumer demands.
- Capex and Opex constraints coupled with an aging infrastructure.
- Stricter product regulations and compliance issues.
- New digital retail channels.
- Sustainability requirements for raw materials, energy, water, and waste management.
Đọc và tải tài liệu ở đây
(tài liệu này, các bạn có thể tìm và tải trực tiếp trên trang của Schneider Electric, đây là tài liệu public của Schneider Electric )
